dimanche 31 octobre 2010

Fosse à zébus...................


Circuit boucle * 12km: Circuit en crête chargé d'histoire balayée par les vents. Une magnifique fosse à zébus (creusée et murée 25mx25m ) jouxtant un tombeau à 1450m de hauteur sans aucune habitation à proximité. Habituellement aux environs de Tana, on engraissait les zébus maigres en les plaçant dans des «fosses» creusées à flanc de pente autour des villages. De décembre à mars les animaux sont nourris d'herbe, ensuite de mars à juillet de repousses de riz, feuilles de patates et manioc. Les animaux deviennent très gras avec un rendement en carcasses atteignant 65 p. 100. Pourquoi cette fosse à zébus loin de tout et juste à coté d'un tombeau ?

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